Uve: aglianico del vulture 100%. - profumo di frutti rossi e neri maturi con sentori balsamici.
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Uve: aglianico del vulture 100% - Profumo: profumo di frutti rossi e neri maturi con sentori balsamici.
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Uve: aglianico 100%.
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100% Aglianico del Vulture. E’ un rosato per chi ama i vini rossi, grazie alla sua spiccata personalità. Detto anche “rosso d’estate”.
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100% Aglianico del Vulture. Al naso ha sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati.
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Uve: Sangiovese 60%-Primitivo 20%-Aglianico 20% Vendemmia: manuale Vinificazione: E’ un vino ottenuto dalla vinificazione separata di uve di varietà sangiovese, primitivo, aglianico. Fermentazione a temperatura controllata. Maturazione: affina in cantina almeno 18 mesi,ed almeno sei in bottiglia Alcool: 13% Colore: rosso, caldo, morbido Profumo: intenso, con piacevoli note di frutta rossa Sapore: leganti sensazioni di vaniglia Abbinamenti: si abbina bene con secondi non molto impegnativi di carne, con formaggi anche di media stagionatura, e con primi piatti importanti.
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Moscato 60% e Malvasia 40%. Profumo: note di agrumi, limone ed arancia amara
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Malvasia di Basilicata e Chardonnay, profumo intenso, con piacevoli note di frutta gialla.
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Sangiovese 60%-Primitivo 20%-Aglianico 20% con profumo intenso, con piacevoli note di frutta rossa
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Salsiccia dolce/piccante colore rosso dato dalla presenza del peperone e del peperoncino, grana media con poco grasso ben distribuito. Consistenza soda, gusto tipico dei salumi lucani. Fetta morbida non gommosa. Il piccante non prevale sul gusto tipico del prodotto ma gli conferisce un sapore deciso. Salame di puro suino a grana media, insaccato stagionato in budellina di suino legato a mano con spago naturale. Forma ad U o ferro di cavallo
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