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Punto vendita e degustazione: Matera – vico B. Buozzi, 10

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Categories : Sughi
Sugo ai Funghi Cardoncelli
€ 7.00
Da pomodori coltivati in alta collina, ...

Da pomodori coltivati in alta collina, si segue la classica preparazione della cottura della passata di pomodoro con olio extravergine di oliva, vino rosato, aglio, sale, prezzemolo. Il cardoncello, fungo dal colore scuro e dalla consistenza carnosa, viene dapprima, soffritto ...

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Categories : Sughi
Sugo Peperoni e Salsiccia
€ 7.00
Da pomodori coltivati in alta collina, ...

Da pomodori coltivati in alta collina, si segue la classica preparazione della cottura della passata di pomodoro con olio extravergine di oliva, vino rosato, aglio, sale, basilico, con l’aggiunta della salsiccia di Cancellara stagionata e peperoni rossi aromatizzati al vino ...

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  Confettura extra di mele cotogne
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  Greco di tufo (Greco D.O.P.) – Tenute Mantegna € 10.00
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  Monacello (Matera Primitivo – 2011) – Tenuta Parco dei Monaci € 20.00
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  SpaccaSassi (Cabernet, Merlot, Primitivo – 2011) – Tenuta Parco dei Monaci € 30.00
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  Rosa Per Sempre (Rosato Uve Primitivo – 2012) – Tenuta Parco dei Monaci € 16.00
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  Mistero (Aglianico Barrique I.g.p. – 2008) – Tenute Mantegna € 15.00
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