Cheese | Panecotto: Vendita Prodotti Tipici Lucani ed Enogastronomia a Matera, Made in Basilicata, Puglia, Italia

Punto vendita e degustazione: Matera – vico B. Buozzi, 10

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Categories : Cheese
Caciocavallo
€ 29.00
A compact, pulled-curd cheese, handmade with ...

A compact, pulled-curd cheese, handmade with cow's milk. Egg-shaped with a small nub (strozzatura) where the cheese has been tied and a thin rind. ...

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Categories : Cheese
Semi-matured pecorino
€ 29.00
Semi-hard cheese made with whole milk ...

Semi-hard cheese made with whole milk from sheep raised on the pastures of the internal hills of Basilicata. With a cylindrical form and a semi-hard, straw-coloured rind, this cheese is characterised by a semi-hard texture with minute holes and by ...

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