Liquore ottenuto dall’infuso a freddo di semi di finocchio selvatico dal profumo intenso. È un ottimo digestivo di origini molto antiche. Il liquore di alloro è ottenuto con l’infuso a freddo delle foglie di alloro, tipico del Sud Italia. Ottimo digestivo dalle proprietà rilassanti.
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Liquore ottenuto dall’infuso a freddo di semi di finocchio selvatico dal profumo intenso. È un ottimo digestivo di origini molto antiche. Il liquore di alloro è ottenuto con l’infuso a freddo delle foglie di alloro, tipico del Sud Italia. Ottimo digestivo dalle proprietà rilassanti.
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Descrizione: Dal sapore leggermente acidulo, la confettura è ottenuta dalla polpa di mela cotogna e zucchero. Ingredienti: mele cotogne, zucchero. Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara Tipo di confezione: barattolo in vetro Peso: 106 ml – 130 gr Shelf life: 24 mesi Consigli d’uso: Da provare durante i piacevoli momenti della colazione e dello snack pomeridiano, gustandola su fette di pane, crostini o fette biscottate. Consigliata per biscotti ripieni e crostate. Inoltre, questa confettura è ottima anche per accompagnare carni grasse, selvaggina e pollame.
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Delicatissima crema di zucchine aromatizzata con fresca mentuccia selvatica locale.
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Tipico sott’olio lucano preparato con peperoni piccanti (capsicum annuum) di fresco raccolto. Vengono conservati con olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, prezzemolo.
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Particolare zuppa dal gusto leggermente dolciastro che ben amalgama il sapore del cavolo verza e del grano.
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Gustosa zuppa di lenticchie lucane insaporite con pomodoro, cipolla e sedano.
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Antica varietà di legume tipico della valle murgiana a cavallo tra Basilicata e Puglia, i ceci neri si distinguono oltre che per il colore, nerissimo, per la forma a chicco di mais molta più piccola, la buccia rugosa e irregolare e l’apice a forma di uncino. Sono legumi altamente proteici. Sono lessati e conservati in acqua di cottura con sale.prodotto con ceci neri coltivati in Basilicata. Sapore molto intenso.
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colore rossastro tipico della carne stagionata con presenza di infiltrazioni di grasso tipiche di questo prodotto. Consistenza soda, gusto aromatico, fetta morbida non gommosa. Il prodotto si presenta nella sua forma tipica cilindrica
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Colore striato (biancastro-rosato) tipico della pancetta. Consistenza soda, gusto aromatico. Ingredienti: carne di suino, sale, zucchero, aromi naturali (pepe nero macinato, pepe nero spezzato), antiossidante E-301, Conservante E-252.
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Panecotto e' un marchio di proprieta'
