Descrizione: Le melanzane (Solanum melonena) tagliate a fette larghe sono conservate con olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, prezzemolo, menta.
Ingredienti: melanzane (Solanum melonena), olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, prezzemolo, menta.
Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara
Tipo di confezione: barattolo in vetro
Peso: 212 ml – 220 gr
Shelf life: 12 mesi
Consigli d’uso: Ottimi ortaggi per rendere più genuini e stuzzicanti i piatti aperitivi. Sono un ottimo ingrediente per antipasti, secondi e contorni. L’olio extravergine di oliva, utilizzato per conservare le melanzane, è una prelibatezza da consumare anche per insaporire bruschette o crostini di pane.
