Descrizione: I Fagioli coltivati in Basilicata senza utilizzo di sistemici vengono abbinati alla salsiccia stagionata. La zuppa si ottiene combinando in olio extra vergine di oliva la salsiccia stagionata lucana e i fagioli lessati. Il tutto conservato in acqua di cottura, olio extravergine di oliva, aglio, sale.
Ingredienti: fagioli salsiccia stagionata, olio extravergine di cottura, peperone dolce in polvere, finocchietto, acqua di cottura, sale.
Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara
Tipo di confezione: barattolo in vetro
Peso: 314ml – 365gr
Shelf life: 12 mesi
Consigli d’uso: Zuppa dal gusto deciso. Può essere un ottimo piatto consumato, semplicemente, con fette di pane abbrustolito e con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva. Inoltre, questa zuppa può essere abbinata alla pasta, tipo cavatelli.
