Descrizione: particolare zuppa dal gusto leggermente dolciastro che ben amalgama il sapore del cavolo verza e del grano.
Ingredienti: Cavolo verza (Brassica oleracea), patate, carote, cipolle, grano duro, acqua di cottura, sale, salvia.
Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara
Tipo di confezione: barattolo in vetro
Peso: 314 ml – 360 gr
Shelf life: 12 mesi
Consigli d’uso: ottima da consumare tal quale con aggiunta di olio extra vergina di oliva.
Ricetta consigliata: far soffriggere in olio extra vergine di oliva la salsiccia o a piacere la pancetta, aggiungere la zuppa di S. Pietro e far cuocere a fuoco lento per 15 min. Deporre nel piatto di portata pane raffermo, versare la zuppa, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e ..buon appetito!
